PUDDING DE DULCE DE LECHE

(Por Soy Gourmet)



  • 6 cucharadas de jugo (el que más te guste)
  • 2 cucharadas de ron añejo o coñac
  • 2 bananas peladas y cortadas en rodajas
  • 8 plantillas
  • 4 cucharadas colmadas de dulce de leche
  • 250g de queso mascarpone
  • 250ml de yogurt natural
  • Barquillos para decorar


Comienza mezclando el jugo de frutas con el rol. A continuación agrega las bananas y mezcla todo.

Por otro lado, despedazar las plantillas y colocar un puñadito en el fondo de copas o vasos de cristal. A continuación agregar las bananas y una cucharada de dulce de leche.

El queso y el yogurt deben de estar batidos hasta que quede en consistencia de crema y colocar en las copas.

Llevarlo a la heladera por mínimo 1 hora y servir con cucuruchos.

¡Listo!

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