Postres
Repostería
TIRAMISÚ EN VASITOS
(Por Tastemade Español)
- 3 huevos
- 250 gr de queso mascarpone
- 2 cdas. de azúcar
- 500 ml de café (a temperatura ambiente)
- Vanillas
- Cacao en polvo
- Separar las claras de las yemas. Batir las claras hasta que se formen picos.
- Por otro lado, mezclar el azúcar con las yemas y batir. Agregar el queso mascarpone hasta formar una consistencia cremosa. Incorporar las claras batidas y mezclar.
- Mojar las vainillas en el café. Romperlas y ponerlas en el vaso como base. Agregar 2 cdas. de la crema preparada anteriormente. Esparcir cacao por arriba. Repetir pasos.
- ¡Servir!
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