( 12 a 15 porciones)

• Manteca 200 g
• Nueces 180 grs.
• Bananas 380 g
• Azúcar 360 grs.
• Harina 360 grs.
• Huevos 3 Unidades
• Sal 3 g
• Esencia de vainilla 1 cdita.
• Bicarbonato de sodio 5 grs.

Glace

• Azúcar impalpable Cantidad necesaria
• Naranjas Cantidad necesaria

1. Cremar la manteca con el azúcar, incorporar los huevos de a uno y seguir mezclando la preparación.
2. Colocar la vainilla y la banana hecha puré.
3. Mezclar nuevamente.
4. En un bowl colocar la harina, sal, bicarbonato de sodio e integrarlo a la preparación anterior.
5. Finalmente agregar las nueces picadas.
6. Cocinar a 170°C durante 1 hora.