SCONS

(Por Dolli Irigoyen)



  • Manteca 100 g
  • Harina 300 grs.
  • Huevos 1 Unidad
  • Sal Una pizca
  • Leche 1/4 Taza
  • Royal 1.1/2 cditas.
  • Crema 1/4 Taza


  1. Hacer una corona con la sal, el royal, mezclar la manteca con harina.
  2. Batir el huevo con leche y crema y tomar la masa sola presionada con las manos.
  3. Estirar de 1 cm. a 2.
  4. Cortar con cortapastas y poner en una placa enmantecada.
  5. Cocinar a 180 C. durante 15 minutos.
  6. Enfriar.
  7. Para la hora del té servir con queso crema y mermeladas.




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