Se coloca la harina en un bol y la sal. 

Luego en otro recipiente se calienta el agua con la manteca, cuando comienza a hervir se le agregan en forma de lluvia los ingrediente del bol. 

Se revuelve con una cuchara de madrea en forma continua por 10 minutos. 

Se retira del fuego y se sigue batiendo hasta que la pasta se enfríe. Se coloca en una churrera o en una manga con boquilla rizada.

A medida que van saliendo se colocan en aceite caliente. Cuando esten dorados se sacan y se espolvorean con azúcar.

Sugerencia:

Bañarlos con una salsa de chocolate, la cual es muy sencilla de preparar. 

Colocar en un hervidor 1/2 barra de chocolate con 2 cucharadas de dulce de leche y 100 ml de leche (depende de la consistencia que le queramos dar a la salsa) calentar a fuego moderado, revolver hasta lograr que el chocolate se derrita y se mezcle con el dulce de leche. 

Retirar del fuego y pronto para unos deliciosos churros bañados con salsa de chocolate.