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Dulce de Leche
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Repostería
PUDIN DE DULCE DE LECHE
•6 cucharadas de jugo (el que más te guste)
•2 cucharadas de ron añejo o coñac
•2 bananas peladas y cortadas en rodajas
•8 plantillas
•4 cucharadas colmadas de dulce de leche
•250g de queso mascarpone
•250ml de yogurt natural
•Barquillos para decorar
Comienza mezclando el jugo de frutas con el rol. A continuación agrega las bananas y mezcla todo.
Por otro lado, despedazar las plantillas y colocar un puñadito en el fondo de copas o vasos de cristal. A continuación agregar las bananas y una cucharada de dulce de leche.
El queso y el yogurt deben de estar batidos hasta que quede en consistencia de crema y colocar en las copas.
Llevarlo a la heladera por mínimo 1 hora y servir con cucuruchos.
¡Listo!
A disfrutar de un rico pudin de dulce de leche.
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