• 1 libra de carne picada de res
• 1 huevo
• ½ taza de Quaker Life Cereal
• ¼ taza de queso rallado
• Sal a gusto
• Pimienta 1 cta
• Nuez moscada 1 cta
• Ajo picado 1 cda
• Perejil picado 1 cda
• Aceite en spray

Precalentar el horno a 380 ºF.

Colocar los cereales Quaker Life en una bolsa de plástico, cerrar y triturarlos con un palo de amasar.

Colocar la carne picada en un recipiente, luego el huevo, el queso rallado, los condimentos y el cereal.

Entreverar todo muy bien.

Formar las albóndigas.

Rociar una fuente para horno con aceite en spray.

Colocar las albóndigas en la fuente y hornear durante 30 minutos.

Servir las albóndigas calentitas.