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EMPANADAS DE ESPINACAS
(Por Revista Pronto)
- 1 kg espinacas
- 4 ajos
- perejil
- 100 gr pasas
- aceite de oliva
- sal
- Hervir las espinacas.
- En una olla colocar bastante aceite, los ajos y las espinacas. Luego el perejil y las pasas.
- Colocar el relleno en las tapas de empanadas.
- Calentar el horno a 180ºC y cocinar hasta que estén doradas.
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