• Sal 1/2 cdita.
• Azúcar 340 grs.
• Harina 540 grs.
• Huevos 2 Unidades
• Banana 1 Unidad
• Polvo de hornear 5 cdas.
• Leche 380 cc
• Manteca derretida 140 g
• Arándanos frescos 200 g

Para la cubierta

• Azúcar impalpable 35 grs.
• Miel 25 grs.
• Manteca 70 g
• Queso crema 175 grs.
• Grageas

1. Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal.
2. Por otra parte, en un bowl mezclar los huevos, el azúcar y la manteca derretida.
3. Mezclar ésta preparación con la leche, la ralladura y las frutas.
4. Por último agregar la mezcla de los secos.
5. Poner en pirotines para muffins y hornear a 170°C por 30 minutos.
6. Para hacer la cubierta, combinar todos los ingredientes.

Armado

1. Decorar los muffins con la cubierta y espolvorear con las grageas.