POLLO A LA PORTUGUESA




  • 1 pollo en presas
  • 2 cebollas
  • 1 morrón rojo
  • 2 papas
  • 1 boniatos
  • 2 tomates
  • 1/3 de vaso vino
  • aceite y condimentos +



Condimentar las presas a gusto de cada persona (no recomiendo mucho), calentar el aceite y poner el morron (en bastones finos) y las cebollas (en rodajas).

Saltar bien con el pollo, luejo poner los tomates o en todo caso un poco de salsa de tomate.

Después de que el pollo este a mitad de coccion incorporar las papas y el boniato.

Esperar a que todo este listo y llevar a la mesa con un poco de arroz blanco.


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