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Repostería
FLAN CREMOSO
(Por Sabores)
- 400 g de leche condensada
- 250 ml de crema de leche (nata)
- 50 ml de jugo de naranja
- 1 cucharada de licor de naranja
- 5 huevos
Para el caramelo:
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- Precalienta el horno a 180ºC.
- En una sartén calienta el azúcar con el agua a fuego medio y, sin revolver, espera a que adquiera un sutil color caramelo. Vierte el caramelo en un molde apto para horno.
- En un bol bate la leche condensada con la crema de leche, el jugo de naranja, el licor de naranja y los huevos.
- Vacía esta mezcla en el molde con caramelo y hornea durante 1 hora a baño maría.
- Deja enfriar, desmolda, ¡y deléitate con este delicioso postre!
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