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• 1 unidad de zanahoria
• 2 unidades de papas
• 1 kilo de carne molida
• Sal al gusto
• Pimentón ahumado al gusto
• Pimienta negra al gusto
• 2 unidades de dientes de ajo
• Perejil al gusto
• Cebollino al gusto
• Aceite al gusto
• 150 gramos de salsa de tomate
• Mozzarella al gusto

1. En un recipiente, agregue la zanahoria rallada, la patata rallada y la carne molida. Con las manos, mezcle bien. Luego agregue la sal, el pimentón ahumado, la pimienta negra, el ajo rallado, el perejil, el cebollino y mezcle nuevamente.
2. Toma un poco de carne y modela. Repite ese processo hasta que se acabe toda la carne.
3. En una sartén con aceite hirviente, agregue la carne y deje sofreír los dos lados.
4. Transfiera a una bandeja, agregue la salsa de tomate y extienda. Luego agregue la mozzarella rallada.
5. Hornea en horno precalentado a 180°C durante 30 miinutos.