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TARTA DE ACELGA

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TARTA DE ACELGA

 (Cocineros Argentinos)Masa:- Harina 0000 500 g.- Sal 15 g.- Aceite de oliva 50 cc.- Agua 200 cc.Relleno:- Acelga 2 atados.- Ajo 2 dientes.- Cebolla 1 unid.- Queso Mar del Plata 100 g.- Queso cremoso 100 g.- Huevos 5 unid.- Leche 250 cc.- Sal, pimienta y nuez moscada a...

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CUADRADOS DE CARROT CAKE

CUADRADOS DE CARROT CAKE

 (Cocineros Argentinos)- 4 huevos.- 1 taza de azúcar común.- 1 taza de azúcar rubia.- 1 taza de aceite (girasol, maíz, lo que tengas).- 1 chorrito de esencia de vainilla.- 2 tazas y 1/2 de zanahoria rayada cruda.- 2 tazas de harina leudante.- 1 cdita de bicarbonato.- 1 cdita...

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LA RECETA PERFECTA DEL LEMON PIE

LA RECETA PERFECTA DEL LEMON PIE

 Cocineros ArgentinosMasa:Harina 0000 300 grsManteca 200 grsAzúcar 100 grsYema 1Esencia de vainilla 1 cdtaSalRelleno:Yema 4Leche ½ litroJugo de limón 200 ccAzúcar 200 grsAlmidón de maíz 60 grsLimón 1Cobertura:Clara 4Azúcar 240 grsPara la masa del lemon pie, cremar el azúcar con la manteca pomada y sumar la esencia, sal...

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ALBÓNDIGAS AL HORNO

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ALBÓNDIGAS AL HORNO

 (https://www.testerecetas.es/)1 unidad de zanahoria 2 unidades de papas 1 kilo de carne molida Sal al gusto Pimentón ahumado al gusto Pimienta negra al gusto 2 unidades de dientes de ajo Perejil al gusto Cebollino al gusto Aceite al gusto 150 gramos de salsa de tomate Mozzarella al gustoEn...

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PAPA RELLENA

PAPA RELLENA

 (https://www.testerecetas.es)5 unidades de papas Agua al gusto Sal al gusto 250 gramos de mozzarella 250 gramos de jamón 2 unidades de tomates Tocino al gusto Orégano al gusto 200 gramos de crema de queso Rebanadas de tocino al gustoEn una sartén, agregue las papas, el agua, la sal...

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BIZCOCHO CEBRA (Casero y Fácil)

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BIZCOCHO CEBRA (Casero y Fácil)

(Por cocineraymadre) .4 huevos medianos 200 gr de azúcar 100 ml de leche entera 200 ml de aceite de oliva suave ( o de girasol si lo preferís) 300 gr de harina 15 gr de levadura química o polvos de hornear 1 pizca de sal 1 cucharadita de...

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SCONS DE QUESO Y PIMIENTA

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SCONS DE QUESO Y PIMIENTA

(Por Hermanos Petersen - El Gourmet) Crema 100 cc Leche 100 cc Queso Emmental rallado 200 g Huevos 2 Unidades Pimienta Cantidad necesaria Harina 600 g Sal Cantidad necesaria Mantequilla 200 g Polvo para hornear 30 grs. En un tazón mezclar la harina y la mantequilla, trabajando con...

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